腸粉三文治

為了當遇上一日三餐也需要吃三文治時可以有更多的配料選擇,
所以就來嘗試一下另類的配料吧!

由於GP連續兩天的晚餐都是腸粉,R家中又剛巧有很多方包,
無聊吹水下就想出腸粉三文治這東西了~
既然想出來了就不要浪費這創意吧!(笑)

材料很簡單,基本上就是腸粉和方包便足夠了~
為了味道豐富一點,亦加上花生醬……
因為R家中剛開了一樽,不用就只會等過期嘛…..=w=
但再想一想,其實花生醬搽麵包很正常,
而且花生醬代替麻醬用來伴腸粉吃也很常見啊~XD

蝦米腸、叉燒腸、方包、花生醬

腸粉方面,用齋腸會硬身一點其實比較好,
但我喜歡叉燒腸,而且覺得有點叉燒會比較有咬口及好味~
至於蝦米腸……當是豪華版齋腸吧~XD
但兩碟腸粉都是即製的,比較軟身呢……

方包方面,烘成多士效果應該更好~
只是R懶啦~:p

搽上花生醬,再放上叉燒腸

搽上花生醬,再放上蝦米腸

完成了~^0^
叉燒腸三文治的味道很好!
蝦米腸三文治的味道則淡了一點……
加點甜豉油或甜醬可能會好些~
或者改用混醬齋腸應該會更好~

叉燒腸三文治及蝦米腸三文治

之前試過用不同的罐頭湯煮麥皮,味道不錯但外觀…….orz
今次三文治的外觀總算不太嘔心吧?^^;;
當然,簡單地吃件花生醬三文治再加碟腸粉也是不錯的選擇啦~(笑)

Share   Posted By R   February 20th, 2010  in 閒言閒語 Comments Off

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